055、快活林（为书友6到起飞打赏加更2/2）

    七月底的时候，朱雀大街上面新开张了一家酒楼，吸引了不少过往行人的目光。

    要说在朱雀大街上开办的门面可海了去了，偶尔开张一家新店面大家也不至于大惊小怪的。

    但是这家名为快活林的酒楼一开张，就吸引了周围人的注意。

    原因很简单，太香了。

    这时候酒楼的厨房大多都在后院，前堂都是招待客人，勾兑酒水的地方。但是这家快活林却在大堂入口边设立了一个明档，门窗大开的情况下，大家一眼就能看到明档里面的情况。

    只见明档里面架着好几口大陶锅，下面烧火炉，小火煨炖着陶锅里面的东西，一股股带着浓郁香味的雾气从锅盖缝隙里面飘散出来，穿过门窗蔓延到了大街上。

    等到明档里面穿着整净的伙计揭开锅盖，露出了里面那一块块色泽诱人的大肉、豆腐、杂碎等等菜肴的时候，许多人的腿都有些迈不动了，就那么愣愣的看着。

    再到快活林的伙计端出一块牌子，吆喝着“新店开张，八折优惠”的时候，不少闻着味道，脚步踟蹰的行人就管不住双腿，迈进了快活林的大门。

    进到里面，大家伙看了看墙上挂着的菜式，都是有些新鲜，上面许多东西看上去都是猪肉做的啊，会好吃吗？

    但是看了看下面标注的价格，大家都决定点上一两道试试看，毕竟快活林这菜价够便宜，算起来也不比自己买菜回家做贵上多少。

    点完菜之后，大家就这么看着明档的伙计从那一口口陶锅里挑拣出猪肉、猪杂、肘子，然后还会饶上一些酱豆腐之类的做添头。

    翻动陶锅的时候，那股香味就更浓郁了，外面许多看热闹的人也都是忍不住的走了进来。

    见已经有人开始吃了，外面便有人问道：

    “里面的兄弟，味道怎么样啊？”

    “唔，好次。”

    又是过了一会儿，当一批下了值的禁军走近了快活林，点了几大盆红烧肉、卤味什么的就着水酒大口大口地吃喝起来的时候，大家才算是知道了为什么这家酒楼会叫作快活林。

    大口喝酒，大块吃肉，好不快活。

    就这样，在赵德昭的运作下，开业第一天，快活林的名声就成功地打出去了。

    等到了晚上，毛人风、贺山都坐在桌子边，看着李二狗噼里啪啦的拨动算盘核对今天的账目的时候，他们两个的心也是跟着一起七上八下的。

    虽说今天看着很热闹，但是快活林的定价可不怎么高，他们两个也不知道到底能赚多少，这可是搭了贺山几百两银子进去的呢。

    更重要的是，第一家开好了，贺山才能放心的投入更多的钱继续开更多分店。

    等了好一会儿，李二狗终于算完了账，用着激动的语气对着二人说道：

    “山哥儿、风哥儿，咱们今天入账七贯又二百四十一文钱，刨掉成本的话毛利大概是两贯多，这还是免了山哥儿的那些兄弟的酒饭钱和打折之后的，不然的话一天咱们都能赚三贯多。”

    一天三贯钱，我的个乖乖。这个数字把毛人风和贺山都给吓了一跳，这样算下来一年就是上千贯的利润啊！

    他们想过这个猪肉馆子应该是能赚钱的，只是没想到能赚这么多。按这个速度，一两个月就能全部回本了。

    剩下的都是赚啊！

    李二狗看着情绪激动的二人，咳了一声示意二人冷静一下，随后说道：

    “两位哥哥，接下来咱们是不是商量一下把分店开起来的事情？要知道开封城可大着呢。咱们就算是隔着十里路开一家分店，也能开出个十来家，到时候银子可就是哗啦啦的往口袋里流了。”

    贺山和毛人风连连点头，兴奋的说道：

    “好好好，开分店，开分店，多开几家，咱们之前不都选好了几个地方了吗，我这就去跟人说，准备把店面盘下来，你这边的人手也快些准备好。”

    “没问题，山哥儿放心，我们复兴社别的不多，人手管够。走，咱们也去喝两口去？”

    “走走走，喝两口，咱们也快活快活。”

    所以说利益是最好的关系纽带，有了共同利益之后，毛人风和贺山的关系就变得非常的亲密了，互相之间都是称兄道弟的。

    第二天的时候，快活林的生意不但没有下滑，反而还出现了些上涨的趋势，中午的时候都出现了排队的情景，这些人大多都是昨天来吃过饭的客人介绍过来的。

    便宜实惠、量大管饱，还好吃。这么好的馆子怎么能不来尝一尝。

    快活林的生意兴隆让周边几家酒楼的掌柜们眼红不已，他们特意派出了自家的厨子取快活林刺探考察，想要研究一下快活林的做菜方子。

    但是后厨不是随便什么人都能让进去的，明档那边的大多都是加工好了放在前面保温，所以这些厨子们也就只能看出个大概，一时半会儿的还真弄不明白其中的步骤。

    眼见生意如此之好，贺山也就放下了心中的顾虑，将家中的