第两百七十六章：大结局：风味之旅！！（二更啦！）

行。

    “我们现在待的这个地方，叫做南戈壁草场。”

    “它在夏天的时候是那种沙漠戈壁的模样。”

    “人是很难进来的，牧民只有在冬季的时候。”

    “就是下一场能够留存得住的大雪，才会进来。”

    “这个地方因为没有饮用水源，下了大雪之后才能够解决人和牲畜的饮水问题。”

    “所以他们冬季的时候才会转过来。”

    “我们过来主要是拍摄牧民怎么适应当地的环境，他们的生存智慧。”

    “牧民到了冬牧场，他们会制作大量的肉类储存。”

    “一直到来年春季的时候。”

    导演胡同的声音，成了旁白。

    一边阐述着他们此行拍摄的目的。

    一边在为哈萨克的传统习惯感到惊艳。

    却浑然不知他们自己也成了冬牧场一抹不可忽视的景色。

    冬牧场人迹罕至，这里没有现代生存法则。

    牧民们却用自己的智慧，找到了与自然和谐共出的方式。

    再严酷的生存环境，也不能阻碍他们对美味，对美好生活的向往。

    镜头逐渐远离冬牧场。

    但是小张对于这一片戈壁留下的印象却尚未消散。

    上天入地，是他对《舌尖2》摄制团队的初印象。

    从伊朗到戈壁。

    好像就没有什么困难是他们不能跨越的。

    画面再次一转，来到了三亚。

    跟星疆的严寒相比，此时另一个摄制组正在沐浴着温暖阳光。

    陶器的诞生让人类第一次能够熟练的运用火和烹饪。

    但是最原始的陶器工坊已经很难寻找到了。

    这一集的两个导演，温柔和王田，几经周折终于是在三亚的闹市边。

    找到了一个还抱有制作陶器的小村落。

    画面一转，几个年过古稀的老奶奶正在树下制作陶器。

    而在镜头之外的镜头。

    温柔和王田正面对镜头讲述自己为什么出现在这里。

    “我们这一集滚滚红尘，主要是讲述食物和水的关系。”

    “而经过选择，我打算用陶器来表现这之间的联系。”

    在村庄的后山有一片湖泊。

    温柔和王田十分高兴的面对镜头讲述道。

    “昨天上午，我们要拍摄烧纸陶器用的水。”

    “然后我们开着车在这里一直转悠，都没有找到满意的地方。”

    “最后我说要看一下挖陶土的地方，然后很幸运的找到了这一片地方。”

    小小的一个发现就能够让整个摄制组的人感到十分的兴奋。

    因为这意味着，他们能够用更加美妙的镜头向观众展现他们所要表达的东西。

    这样的小满足，也在不知不觉中代入了小张的情绪之中。

    黎族制陶传女不传男，在烧制陶器的时候不允许有外人在场。

    为了拍摄这一传统技艺。

    老人们破例让摄制组留在这里。

    在现场全程记录。

    干草引燃椰子壳，产生持久的高温。

    草灰保护层天然形成一座灰窑。

    让里面的温度相对稳定。

    接下来便是几个小时漫长的等待。

    在大太阳下面。

    摄制组的人没有一个人离开。

    他们都生怕错过这陶器诞生的一幕。

    两个小时后，剥开草木灰。

    一间间棕红色的陶器就这样诞生在污垢之中。

    但是也依旧掩盖不了，他们的光芒。

    也遮挡不了，现场所有人脸上挂着的笑意。

    看着镜头下，年纪比自己大不了几岁的温柔和王田。

    此刻已经成为了分集的导演。

    这让小张感觉羡慕的同时，也对《舌尖2》的团队更加的向往。

    在拍摄纪录片的过程中，虽然有艰辛。

    但是和一群志同道合的人一起，再辛苦的工作似乎也能够轻松许多。

    纪录片展现给观众美好的同时。

    也在为这一群幕后的人创造与众不同的回忆。

    他们的经历让很多的同龄人羡慕。

    也让小张感到敬佩。

    甘愿放弃坐办公室，天南海北的跑。

    这是现在很多年轻人做不到的。

    镜头一转。

    剥开云雾。

    来到了一座小山村之中。

    建立在山野之间的小山村伴随着晨间的雾气。

    显得野性十足。

    一条崎岖难走的公路上面。

    几辆越野车正在行驶。

    广栖！

    总导演徐文故地重游。

    面对这个自己拍摄《舌尖1》时候就来过的小山村。

    徐文